sexta-feira, 16 de junho de 2017

quinta-feira, 15 de junho de 2017

BUFFET DE CHURRASCO OU CHURRASCARIA?

Uma pesquisa da Ecobenefícios, empresa especialista em benefícios corporativos, consultou 11 churrascarias e quatro supermercados de grandes redes de Curitiba para calcular o valor médio gasto em cada uma das opções. Segundo o levantamento, o custo do churrasco por pessoa pode ser até três vezes mais barato se ele for feito em casa, em vez de se pagar pela refeição em uma churrascaria. 
Logicamente, a qualidade do “churrasco caseiro” não foi levada em conta.

Conforme a pesquisa, em Curitiba o almoço em uma churrascaria sai, em média, por R$ 51,02 por pessoa – sem colocar na conta bebidas e sobremesa. Já para fazer um churrasco em casa, com direito a vinagrete, farofa, salada de batata, carne (incluindo picanha, linguiça, asa e coração de frango) gasta-se, em média, R$ 64,09 – ou R$ 16,02 por indivíduo, considerando uma família de quatro pessoas.
Se mesmo assim a família decidir sair para comer, vale pesquisar bem antes de escolher o local. A pesquisa encontrou uma variação de preços de mais de 200%, de R$ 30 a R$ 66,90 no valor do churrasco por pessoa.

“A pesquisa mostrou que preparar a comida em casa é uma opção bem mais econômica. Mas claro que, no caso de um churrasco, isso vai depender de a família ter infraestrutura e espaço para organizar a festa. Sem contar que há o trabalho de fazer as compras, preparar a comida e lavar a louça”, comenta a nutricionista Michelle Bueno Serra, da Ecobenefícios.
A pesquisa da Ecobenefícios foi feita no período de 21 a 25 de julho. O levantamento foi realizado com o objetivo de fornecer informações sobre preços às empresas que concedem cartões de benefícios a seus colaboradores.
FONTE: GAZETA DO POVO

O fato é que a pesquisa foi realizada em 2014 e 3 anos depois ainda se aplica. Se colocarmos na ponta do lápis contratar os serviços de um Buffet especializado em churrasco é mais barato e mais confortável para o cliente.


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